一生懸命焼いてます。

こうと直売所で好評販売中です！

大好きなパン作りの工程（抜粋）と製品の紹介です。

▼パン生地の発酵


▼パン生地の分割


▼あんパンの包餡後


▼クリームパン　もうすぐオーブンへ


▼くるみレーズン発酵後


▼メロンパン


▼メロンパン焼き上がり


▼クリームパン、チーズパン焼き上がり


▼おやきパン焼き上がり


▼ピザ焼き上がり


▼強い味方！輻射窯ガスオーブン

手づくりパンこむぎです

天然酵母・手づくりパンこむぎ

使う野菜やほとんどが、自家製です。カボチャ、タマネギ、トマトはパン用に栽培しています。その他、菓子パンに使うジャム、餡、カスタードクリームなどもすべて手づくり。手間暇はかかりますが、食べてくれた人の「おいしい」という一言を何よりの励みに、毎日せっせとパン作りに勤しんでおります。そしてこれらのパンはこうと直売所にて好評販売中です。ぜひ一度お召し上がり下さい。


▼ベーグル（噛めばかむほど深い味わい）


▼くるみパン（ドライフルーツたっぷり）