◆ブルーペリーと小桃のパン２種

最盛期のブルーペリーは、甘酸っぱい味と香りを漂わせています。 ◆石田さんちの小桃を使ったパンも風味豊かで美味しいです。 旬の食材をふんだんに使い、ひと手間加えた手作りパンをぜひご賞味ください。

◆天然酵母よもぎ餅あんぱん

よもぎの香りと小豆の風味満点！
天然酵母よもぎ餅あんぱん



◆原材料名　国産小麦、ホシノ丹沢酵母、小豆、砂糖、白玉粉、きび砂糖、よもぎ、天然塩

よもぎとぎゅうひもち・あんが入ったおやき風あんぱんです。よもぎの香り豊かに！


◆懐かしいおやき風のあんぱんです。身体にやさしい材料を使用しています。

こうと直売所にて好評販売中！！

★季節商品につき、販売が無い場合がございます。

◆新商品「マルチシリアル」天然酵母シリアルブレッド 新商品「マルチシリアル」

▼新商品「マルチシリアル」天然酵母シリアルブレッド
♪原材料：麦芽粉・オーツ麦・ひまわりの種・大豆・亜麻仁・とうもろこし・ごま・カレンズ・バター・ゲランドの塩
♪軽くトーストすると、香ばしさとさくっとした食感で、美味しさが増します。朝食やおやつにいかがですか。



手づくりパン「こむぎ」は、天然酵母にこだわり、身体にやさしいパン作りに日々精進しています。

◆自慢の手作りパンです。

▼チョコマーブルパン　プレゼントにも最適！
チョコシートを巻き込んだパン。アーモンドが香ばしい！


▼アップルデニッシュ
玉川りんご園のりんごたっぷり。カスタードクリームとあわせました。


▼焼き菓子　アーモンドフロランタン
クッキー生地にキャラメルをコーティングしたおしゃれなフランス菓子です。


▼紅茶クリームパン
ミルクティーを生地とクリームに使った菓子パンです。

◆一生懸命焼いてます。

こうと直売所で好評販売中です！

大好きなパン作りの工程（抜粋）と製品の紹介です。

▼パン生地の発酵


▼パン生地の分割


▼あんパンの包餡後


▼クリームパン　もうすぐオーブンへ


▼くるみレーズン発酵後


▼メロンパン


▼メロンパン焼き上がり


▼クリームパン、チーズパン焼き上がり


▼おやきパン焼き上がり


▼ピザ焼き上がり


▼強い味方！輻射窯ガスオーブン